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 　　蔬菜大棚管小編分享一些大棚的小知識(shí)：

　　1、為什么新建大棚的時(shí)候，不能把表面耕層土壤挪用為后墻土?

　　相對(duì)于露地蔬菜，大棚蔬菜的經(jīng)濟(jì)效益更好一些。加上國(guó)家政策上的扶持，這幾年全國(guó)各地每年都新增加不少的蔬菜大棚。但是，在大棚建設(shè)伊始就容易出現(xiàn)一個(gè)問(wèn)題，承建大棚的工程隊(duì)往往為了省工，直接就把原來(lái)表土耕層挖出來(lái)，作為后墻土使用。結(jié)果，大棚內(nèi)的土壤全都成為沒(méi)有生長(zhǎng)過(guò)植物的生土。

　　耕層土壤是經(jīng)過(guò)多年的植物生長(zhǎng)和耕作管理形成的，速效性氮磷鉀和中微量元素含量較高，土壤中的微生物種類及其數(shù)量多，通水透氣性好，更適合植物生長(zhǎng)。而這些原本處于深層的生土，則恰恰相反，植物生長(zhǎng)其中，想吃的東西不合口，水氣的通透性差，施用到土壤內(nèi)的肥料也因?yàn)槲⑸�物�?shù)量不多，很難及時(shí)轉(zhuǎn)化成容易被根系吸收的形態(tài)。最終導(dǎo)致蔬菜定植后，因?yàn)樯�存環(huán)境不良，難以長(zhǎng)出新的根系，出現(xiàn)植株生長(zhǎng)慢、葉片發(fā)黃等一系列問(wèn)題。

　　因此，建設(shè)新的蔬菜大棚時(shí)，一定要監(jiān)督施工隊(duì)，把表層耕土先移到大棚旁邊，待大棚建設(shè)完工以后，再行把這些熟土移回到大棚內(nèi)。

　　2、為什么大棚蔬菜要變溫管理?

　　眾所周知，溫度的高低和變化，時(shí)刻都會(huì)影響生物的生存、生長(zhǎng)和發(fā)育，植物也是如此。

　　溫度影響的是植物內(nèi)體各種生理代謝的過(guò)程，比如呼吸分解、光合合成、水分和營(yíng)養(yǎng)的吸收及輸送、物質(zhì)的轉(zhuǎn)化和積累等等。反過(guò)來(lái)，這些生理代謝強(qiáng)度也會(huì)受到其它因素的影響。一天中，早晨、上午、中午、傍晚和深夜等，不同時(shí)段，因?yàn)楣庹铡�溫度等因素的綜合影響，植物的生理代謝也不一樣。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的目的就是更科學(xué)的利用好這些規(guī)律，讓作物生產(chǎn)出更多的品質(zhì)更好的農(nóng)產(chǎn)品。

　　棚室栽培蔬菜就是為了實(shí)現(xiàn)這一目的的一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式。變溫管理，可以有目的的調(diào)節(jié)蔬菜的生長(zhǎng)，以更好的實(shí)現(xiàn)我們的生產(chǎn)目的。上午，揭開(kāi)棉被以后，隨著光照和溫度的增強(qiáng)，光合作用強(qiáng)度和效率也逐漸提高，到中午13:00左右達(dá)到高峰，下午光合作用強(qiáng)度隨著光照和溫度又逐漸下降，傍晚，莖葉等綠色器官在白天生產(chǎn)的光合產(chǎn)物，向根和果實(shí)等其它器官轉(zhuǎn)送的速度達(dá)到高峰，晚上這種物質(zhì)轉(zhuǎn)移逐漸放緩，到太陽(yáng)出來(lái)之前，棚室內(nèi)的溫度降到最低，植物的生理代謝也降到最低。這就是植物自身的生理活動(dòng)規(guī)律，我們?cè)谏�產(chǎn)管理中應(yīng)該更好的利用這些規(guī)律，通過(guò)覆蓋棚膜、揭蓋棉被和放風(fēng)等，控制好不同時(shí)段的溫度變化，以最大化實(shí)現(xiàn)我們的生產(chǎn)目的。

　　比如，結(jié)瓜期的黃瓜，早晨，揭開(kāi)棉被以后，棚內(nèi)溫度在15~18℃左右，逐漸回升到30℃，通過(guò)放風(fēng)口的控制，黃瓜植株上方懸掛的溫度計(jì)讀數(shù)在33℃即可，這樣一直維持到中午13:00左右。如果上午溫度回升慢且低，既不利于光合作用的進(jìn)行，棚內(nèi)濕氣也難以蒸發(fā)散失，導(dǎo)致濕度偏高，就容易發(fā)生灰霉病、黑星病、霜霉病等病害;如果溫度回升過(guò)快且高，則容易造成日燒癥狀;下午，溫度逐漸降到28℃、25℃、23℃，光合作用效率逐漸降低，莖葉內(nèi)合成的光合產(chǎn)物開(kāi)始向果實(shí)和根系等部位轉(zhuǎn)送，到太陽(yáng)落山后蓋上棉被，棚內(nèi)溫度溫度維持在18~20℃，此時(shí)，葉片內(nèi)光合產(chǎn)物的轉(zhuǎn)化與輸送達(dá)到高峰。如果此時(shí)溫度偏低，葉片內(nèi)的光合產(chǎn)物難以轉(zhuǎn)移出去，就會(huì)出現(xiàn)泡泡葉癥狀，如果溫度偏高，葉片內(nèi)的光合產(chǎn)物就會(huì)就地轉(zhuǎn)化造成葉片加速生長(zhǎng)，形成徒長(zhǎng)。晚上，棚溫繼續(xù)降低，到日出之前，棚溫要維持在10℃以上，15℃最適宜。夜溫偏高，呼吸作用加強(qiáng)，植株內(nèi)營(yíng)養(yǎng)消耗過(guò)大，苗子就羸弱;夜溫長(zhǎng)期偏低，則容易出現(xiàn)花打頂現(xiàn)象，也利于病菌的侵襲。